DANH BẠ ĐIỆN THOẠI
Là ứng dụng cho phép tra cứu các thông tin về thuê bao điện thoại cố định mọi lúc mọi nơi bằng điện thoại di động. Ứng dụng có nguồn dữ liệu rất lớn và đa dạng, bao gồm thông tin thuê bao điện thoại cố định trong cả nước của nhiều nhà cung cấp dịch vụ. Cơ sở dữ liệu của ứng dụng liên tục được cập nhật để có được thông tin mới nhất, chính xác nhất.
MÃ SỐ THUẾ
Là ứng dụng dùng để tra cứu Mã số thuế doanh nghiệp, Mã số thuế cá nhân cùng những thông tin đầy đủ đi kèm. Ứng dụng có nguồn dữ liệu chính xác và cập nhật liên tục theo dữ liệu của Tổng cục thuế.
THUÊ - MUA NHÀ ĐẤT
Là ứng dụng nhằm tạo môi trường làm việc trực tuyến giữa người mua nhà đất và người bán, người cho thuê nhà đất và người thuê trên di động.
- Người mua có thể xem tin đã đăng của người bán và đăng thông tin cần mua của mình.
- Người bán có thể đăng thông tin bán và xem thông tin của người mua phù hợp...

Nội dung tin

Saturday, 10-02-2018

Canh khổ qua đặc trưng của người miền Nam ngày Tết

Nước canh thanh mát, vị đắng nhẹ, mướp đắng nhồi thịt thơm ngon, mang đến một món ăn rất tốt cho ngày Tết.

Nguyên liệu:

- Thịt xay

- Giò sống

- Nấm mèo

- Bún tàu (như miến ở miền Bắc)

- Hành tỏi xay, hành lá, ngò rí

- Xương sườn hầm lấy nước dùng

Canh khổ qua đặc trưng của người miền Nam ngày Tết

Cách làm:

- Nấm mèo ngâm nước ấm cho nở rồi xả lại nước nhiều lần

- Bún tàu ngâm nước lạnh cho nở cắt nhỏ

- Thịt xay giò sống trộn nấm mèo, bún tàu với hành tỏi tiêu xay

Canh khổ qua đặc trưng của người miền Nam ngày Tết - 1

- Xương sườn trụng nước sôi rửa sạch hầm lấy nước

- Khổ qua rửa sạch, rạch một đường dài trên thân, lấy ruột khỏi trái, nhồi hỗn hợp thịt xay vào.

- Dùng lá hành vừa trụng, cột ngang khổ qua để giữ hỗn hợp thịt không rơi ra khi nấu.

Canh khổ qua đặc trưng của người miền Nam ngày Tết - 2

- Cho khổ qua nhồi thịt vào nồi nước dùng ban nãy. Khi nước sôi bùng, vặn nhỏ lửa, hầm mềm món ăn. Khi khổ qua trở màu (mềm), nêm nếm vừa ăn. Múc khổ qua nhồi thịt ra tô, trang trí thêm với nấm rơm, ngò rí.

Nước canh thanh mát, có vị ngọt, hơi đắng nhẹ, rất dễ ăn. Mướp đắng thơm bùi, mềm ngon. Món này mang đến một hương vị lạ cho ngày Tết và là món ăn đặc trưng trong Tết miền Nam.

Facebook: Nhà Tin Bin

    www.1068.vn - www.1068.info.vn
    Copyright @ 2005 - 2014 VIETSOFT VISION. All rights reserved.